방어잡이, 다양한 방어요리, 겨울방어의 모든 것 [어영차바다야]

[어영차바다야] 클수록 지방함량이 높은 등푸른생선계의 귀족, 방어의 계절입니다. 참치 못지 않은 두툼한 살을 자랑하는 겨울방어를 소개합니다. -2014년 제작