#水煎包、#素食、#高麗菜水煎包、
麵團：
中筋麵粉 300克
鹽 3克
糖 20克
酵母粉 3克
油 20克
冷水 180克（麵粉的0.6）
分15個髻子、每個約35克
內餡：
高麗菜 600克
乾香菇 6朵
蘿蔔乾 30克
冬粉 2把
調味料：
素蠔油
鹽
糖
香菇粉（味精或糖）
胡椒粉
香油
太白粉水勾芡
日曬蘿蔔乾//
https://youtu.be/a7WWYSzFz2c
蔥油餅//
https://youtu.be/PvFgOou-tNg
蔥肉餅//
https://youtu.be/ihngFTGn7JM
眷村家常餅//
https://youtu.be/qxkT3FGitxY