مسمن واااااااش من مسمن وخاتكوني معكازة تنوضي تصاوبيه والسر في البنة هيا تفضلي معي👌👌👌👌👌
مقادير الوصفة
وصفة العجينة
الطحين الابيض 3 الزلايف
طحين الفينو 1زلافة
ملعقة صغيرة من السكر
ملح
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
قليل من الكركم
كيس بيكن باودر او خميرة الحلويات من وزن 8غرام
الماء الكافي لجمع العجين
الحشوة
اللحم المفروم 750غرام
البصل 4حتى خمس حبات مفرومين
الثوم 3فصوص
الجزر المبشور 2حبات
الكرعة الخضراء المبشورة 2حبات
شبت
ثوم قصبي
باقة من خليط البقدونس مع الكزبرة
جبن مفروم
زيت الزيتون
ملعقتين من الزبدة
التوابل المستعملة
ملعقة من الفلفل الاحمر
ملعقة من الفلفل الاسود
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة من القزبر يابس
ملعقة من النيورة
ملعقة من الفلفل الحار
ملح
لتزيين رقائق اللوز
طماطم صغيرة
بيضة مخلوطة مع قليل من الفلفل الاحمر لدهن الرغايف