المكونات:
٧٠٠ غرام لحمة مدقوقة ( مفرومة ناعمة)
١ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة سبع بهارات، قرفة
١/٤ بهار أسود
١/٤ كوب (ماء بارد+حليب)
١ ملعقة صغيرة خردل
١/٢ كوب كعك مطحون
بيضة
الحشوة:
٩٠ غرام جامبون
٨٠ - ١٠٠ غرام جبنة ( موزاريلا)
١/٢ ملعقة كبيرة ديجون مسترد أو خردل
٢ ملعقة كبيرة زبدة أو زيت