【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
秋になると美味しさが増すかぼちゃを定番の煮物に仕上げます。
ねっとり食感で味を染みさせるには煮過ぎちゃだめ！
祖母から教わった料理をコスプレ姿でお伝えします。
○材料
かぼちゃ：1/4個(400g)
水：適量
砂糖：大さじ2
しょうゆ：大さじ1.5
塩：小さじ1/4
00:00 料理紹介
00:31 材料紹介
00:40 カボチャを切る
03:04 かぼちゃを煮る
05:15 ★きじまのちょいコツ★
06:00 完成
06:10 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #かぼちゃ #カボチャ #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta