Мой телеграмм канал
https://t.me/+Gsp-wt3Vmnw2OGFi
Понадобится
200 мл кефира
250 г ц/з полбяной муки, можно цельнозерновую муку
Щепотка соли
0.5 ч.л разрыхлителя .
Замешиваем тесто,оставляем на растяжку минут на 15.
Из этого количества получается 2 лепёшки 18 см в диаметре.
На каждую лепёшку понадобится 50 г тёртого сыра.
Выпекаем на сухой сковороде.