今回はカスタムウォーターの全てを盛り込みました。
■目次
00:00 導入
01:55 カスタムウォーターとは？
02:21 カスタムウォーターをやる目的
06:09 何をカスタムするのか？
12:29 必要なもの
16:42 分量計算
24:12 濃縮液を作る
29:35 実際に作ってみる
38:12 硬度の測定方法
43:01 テイスティング
49:21 実は抽出に影響は与えていない？
52:13 各ミネラルの効果
53:31 おすすめレシピ紹介
54:48 楽な運用方法
56:04 まとめ
以下の動画もぜひご覧ください！！
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【抽出検証】勢い良く注ぐのはダメ？注ぎの勢いでコーヒーの味わいはどう変わるのか？｜お湯抜け, TDS, 収率, 味の違いを比較
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【コーヒー】パラゴンは効果ない？抽出液を急冷することによる味の違いを検証【スピリチュアル？】
https://youtu.be/y90X-hHMCAo
【1万円以上】ハイエンドコーヒーミルの1位が決まりました。｜味,速さ,粒度調整,粉受け,使い易さ【徹底比較】
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■ミネラル計算ツール
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■カスタムウォーターに必要なもの
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■動画に出てくる器具
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