آموزش ملا قرمه سنتی شمال با بادمجان و بدون گوشت و راحت
سلام رفقا
نگم براتون از غذاهای گیلانی که یکی از یکی خوشمزه ترن
براتون ملاقرمه گیلانی رو آوردم که یه غذای محلی هستش و بدون گوشت تهیه میشه طعم خیلی عالی داره و برای کسانی که عاشق بادمجان هستن یه پیشنهاد دلچسبه
این غذای شمالی خوشمزه خیلی آسونه و سریع درست میشه ,میتونید هم با نون هم با برنج میل کنید
مواد لازم:
بادمجان 4 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
آب نارنج 3 ق غ
رب گوجه 2 ق غ
پیاز 1 عدد
جعفری خشک 2 ق غ
نعنا خشک 1 ق غ
سیر 2 حبه
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه,روغن
#مهرداد_پز #غذا_محلی#ملا_قرمه