廣東話影片｜白切雞｜香港人無雞不歡，廣東人無雞不成宴｜要做到皮脆肉嫩，必須要經過一道程序｜家廚製作專業味道，一點都不會輸給高級酒家！｜中秋團圓要食雞！

今日想同大家分享： 節日菜系列，有超過70款各種節日菜式讓大家參考。 https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi37hbU6NEZaHPVZF6mN2RNBp&si=diz0P2jMPv2INwpu 1、如何調製白滷水雞湯 2、如何讓雞胸肉更加結實不會霉肉 3、如何增加浸雞的香氣 4、如何讓新開滷水更加醇厚 5、如何製作薑蔥油 6、如何輕易快速斬雞 六種雞汁的製作方法：https://youtu.be/A8zRB_ysDO4 以下超過800條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。 煲仔飯系列(13款)https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi34WJj5urTCtwz1KwHd5IUeo 節日菜系列(59款)。https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi37hbU6NEZaHPVZF6mN2RNBp 粥粉麵飯系列(95款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi37JEalwmB_RLKU0y5dtBqOh 香港人的味道回憶系列(467款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi36Qy0poKB96S3SCeX6dTaSB 咸魚青菜系列(54款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi37tQqKR7_izlHeDxnVRWKNv 疫情特餐系列(26款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi35oRNBGbUknCmXEsQXreJKk 涼拌系列(9款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi36mNm10fCPAhktNZu0JCoWf 真。煲仔菜系列(9款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi35lp9iTt0sBSzWfv6z_AH8u 多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi35w299z3FLoiw71in1_om8A 30分鐘兩餸飯挑戰(5款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi35S6eEm5o47zlo3JY81RMaz 我的Grill & Bar系列(10款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi3626aSl5jl9hPo0LZxcA3R4 廚房雜談(31條影片)：https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi36dPJorfw4hTsLAhnO7-Wqe City Roaming/城市漫遊(19條影片)：https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi36WW0r0oWuOIFuiPElPdTUF #白切雞 #自製白滷水 #皮脆肉嫩白切雞 #酒家級白切雞 #原雞食譜 #專業薑蔥油 #中秋節 #烹飪節目