طريقة بسبوسة الفستق بالقشطة
مقادير البسبوسة
2 بيضة
كوب لبن زبادي
نص كوب سكر
نص كوب زيت
نص كوب فسدق حلبي مطحون
تلات ارباع الكوب جوز هند
باكيت باكنج بودر
رشة لون غذائي اخضر
تخلط المكونات وتدهن صينية مقاس 30 بالسمنة ونصب فيها الخليط ونضعها في الفرن متوسط الحرارة
القشطة
كوبين حليب ..معلقتين كبار نشا ومعلقتين كبار سكر نحركهم عالبارد بعدين نرفعهم عالنار اول ما يغلي ويثقل بنضيف علبه قشطة ومعلقة ماء زهر ونتركها تبرد
بس تطلع البسبوسة بنشربها قطر وبس تبرد بنقلبها وبنزينها بالقشطة والفسدق الحلبي