جاج كامل وزن 1200غرام
نصف معلقة صغيرة فلفل ابيض
نصف معلقة صغيرة هيل ناعم
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة قرفة
نصف معلقة صغيرة زنجبيل
زيت نباتي
معلقتين دبس بندورة
ملون صحي أو زعفران أو كركم
كيلو رز طويل او رز باكستاني
5كاسات رز + كاسة ونص مي لكل كاسة رز
البهارات كلها حب / كزبرة يابسة +هيل+ورق غار+معلقة كبيرة ملح+ورق غار+عود قرفة + قرنفل + ملون او زعفران