불향 가득 제육볶음 대한민국 대학생 직장인 원픽 점심메뉴! 이 양념이면 모든 볶음요리가 가능
#제육볶음 #불향제육볶음 #점심메뉴
제육볶음
재료:돼지고기 전지살 300g(취향에 따라 부위를 바꾸셔도 됩니다.,중량도 늘리셔도 됩니다.)
양배추,양파,대파,호박(취향에 따라 종류와 중량을 늘리셔도 됩니다.).부추,
소스 : 고추장 2스푼,고추가루 3스푼(고운거,거친거 반반이거나 취향애 따라 쓰셔도 됩니다.),설탕1스푼,콜라150ml,미원 1/4작은스푼,다시다1/3작은스푼,참기름조금,후추조금,깨조금,다진마늘 1스푼,
1.고기는 정육점에서 제육볶음용을 달라고 하면 얇게 저민 고기를 줍니다.
2.야채는 취햐에 맞게 잘라주세요.부추는 따로 보관해주세요.
3.분량의 재료를 섞어, 소스를 만들어 줍니다.
4.팬에 소량의 기름을 두르고, 고기를 굽는 스타일로 볶아줍니다.
5.볶아준 고기로 나온 기름에 야채를 넣고 볶아줍니다.
6.준비된 양념장을 넣어 볶아줍니다.
7.마지막에 부추와 참기름으로 마무리 해줍니다.
8.달궈진 팬에 올려 마무리합니다.