لو عندك بطاطس فى البيت هاتقدر تعمل الفطاير الرهيبه دى بدون خميره أو تخميرأو فرن فطائر البطاطس 😎
المكونات:
للعجين:
4 وربع كوب دقيق(625 جرام)
كوبين إلا ربع ماء يضاف بالتدريج(425 ملى)
ملعقه كبيره زيت
ملعقه صغيره ملح
الحشو:
كيلو بطاطس (1000 جرام)
ملح-فلفل
للدهن:زبده أو سمنه (اختيارى)