相傳清朝乾隆皇帝下江南時，隨伺在旁的四位大臣、由於日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，因此相繼病倒，面對此種情況連御醫也是束手無策。
於是乾隆皇帝命當地知府張榜求醫，不久，有一僧人前來揭榜，在把過脈之後開出一個藥方後，四位大臣服下這藥方之後，果然立即痊癒。乾隆大悅，昭告天下「四臣，事成！」
此後，每有官員南巡，皆以此方燉煮食物養身，久而久之，此方便以『四臣湯』為名在民間廣為流傳，後來傳著傳著就變成 『四神湯』了。
四神湯(2人份)
材料 :
制茨實45克
紅蓮子45克
淮山45克
茯苓45克
做法 :
1) 用清水浸泡淮山, 茯苓 2小時，水棄掉，洗淨淮山片的表面，擠乾水份備用。
2) 茨實用清水浸泡1小時，水棄掉，洗淨茨實的表面，擠乾水份備用。
3) 蓮子先洗一下, 擠乾水份備用。
4) 將所有食材放入鍋內，注入適量涼開水(約2L)，先用武火將水燒開，然後調至慢火煲45小時, 即可飲用。
**如果大家飲落真係唔夠味就可以再加少少鹽**
什麼人不能喝???
-孕婦
-正在生理期的女性
-糖尿病患者（有固定服用降血糖藥物）
-正在感冒的人群
-便秘、腹胀的人群
**建議平常一周兩次即可。
當然各位可去自己的中醫那裡進行諮詢，在醫生的指導下服用才是最好的
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