#늙은호박고지모듬떡#강낭콩 모듬떡#설 떡 만들기#
*재료*
불린찹쌀가루 반되1kg
생 강낭콩300g
밤200g
늙은호박 말린것200g
설탕7스푼
고운소금1t스푼
찹쌀가루 반되를 방앗간에서 소금간 해서 빻아 왔습니다~
늙은호박은 늦가을에 햇볕에 3~4일 말려서 냉동보관 해뒀다가
물에 씻어서 하루전에 설탕에 절여주세요~
모듬떡은 너무 달게 안하기 때문에
저는 설탕5스푼으로 하루 전에 절여두었습니다
땅콩도 넣고 대추도 넣고 하는데
땅콩 비릿내가 싫어서 저는
제가 좋아하는 강낭콩과 밤을 많이 넣었습니다