2019年、ズワイガニの初セリにて500万円という前代未聞の金額で落札されギネスに載った。
そしてその蟹はまだオープンして間もない「銀座 結絆」に卸されることになり、いまや都内で「五輝星」、「極」などのブランド蟹がいつでも仕入れできる店となる。
そう考えるともともと「銀座 結絆」は蟹料理主力の店と言ってもいいかもしれない。
ということで今回は「活松葉ガニコース」(36,000円)を料理評論家の山本益博さんと共にいただいてきたのでそのレポート。
銀座 結絆
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13240349/
【カニ①】赤坂 きた福 - 越前蟹
https://www.youtube.com/watch?v=lRrEMTG9Qkw
【カニ②】活かに 北斗 - ズワイガニ
https://www.youtube.com/watch?v=JsN-b_b-fLk
【カニ③】中国飯店 富麗華 - 上海蟹
https://www.youtube.com/watch?v=9AyKJDCG2N8
【カニ④】望洋楼 - 越前蟹 極
https://www.youtube.com/watch?v=QHsAZXJvdwc
https://www.youtube.com/watch?v=w4DcN1wqxDo
【カニ④】銀座 結絆 - 松葉蟹
https://www.youtube.com/watch?v=caYRT0ezivA
【カニ⑤】活かに 北斗 - 毛蟹
https://www.youtube.com/watch?v=n6FH8x3Dz2s
【カニ⑥】活かに 北斗 - 花咲蟹
https://www.youtube.com/watch?v=jraRS9yjAE8
【カニ⑦】銀座かに松
https://www.youtube.com/watch?v=lxRwuos3wGk
【MUSIC】
The Streets of Belgrade - Infinity Ripple
Alley D - Power Druid
Lost Now Found - Guustavv
Kiriume - Arden Forest
Can You Feel Me (Acoustic Version) (Instrumental Version) - Love Beans
Winter in Brooklyn - Wendy Marcini
Subscribe for more videos► https://www.youtube.com/channel/UCgZilWOjrUQ_J_yyGjjd-JQ
If you've captioned/subbed one of my videos please inform me via E-mail. Thank you
★instagram
https://www.instagram.com/ikkos_films/
★サブチャンネル「IKKO'S FILMS X」
https://www.youtube.com/channel/UC_b7JhrPKWAv0lU3509_xOA
★「品川イッコー 公式ブログ」
http://www.ikkoshinagawa.com/
★「IKKO'S FILMS OFFICIAL WEBSITE」
https://ikkosfilms.com/
★過去の「2020年度 けつがバター醤油」動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQfvE_pnY1zacUOrL2JBmHdd
★Facebook（品川イッコー用）
https://www.facebook.com/ikko.shinagawa
★「専修どうでしょう」チャンネル
https://www.youtube.com/user/ikko2005
★Facebook（専修どうでしょう用）
https://www.facebook.com/senshudoudesho
★Twitter
https://twitter.com/ikko2005
字幕制作の協力をお願いいたします。
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCgZilWOjrUQ_J_yyGjjd-JQ&tab=2
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa
#銀座結絆 #松葉ガニ #松葉蟹 #山本益博 #いっこうずフィルム #イッコーズフィルム #品川イッコー #イッコーズ