【流行都市】變奏菜式 麻辣生蠔燜雞
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有三姐蕭秀香教大家整「麻辣生蠔燜雞」，大家一齊嚟試吓啦！
麻辣生蠔燜雞
材料：光雞 半隻，生蠔 1桶，大豆芽 半斤，客家味菜 4兩，芝麻 半湯匙，郫縣豆瓣醬 1湯匙，花椒油 2湯匙，辣椒油 1湯匙，辣椒乾 20隻，韭菜 2兩，薑 3片，芫荽 1扎，蠔油 1湯匙
醃料：鹽 半茶匙，生粉 1茶匙，生抽 1茶匙，油 少量
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
睇餸食飯：0:00
食譜：10:15
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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