السفة المردومة أو المدفونة بالدجاج على الطريقة التقليدية شامل التفاصيل من يد الحاجة روكي
رابط الصفحة الرسمية الفايسبوك
https://www.facebook.com/saidatdar/
رابط الصفحة الرسمية انستغرام
https://www.instagram.com/saidatdar/
رابط الصفحة الرسمية غوغل +
https://plus.google.com/u/0/103296813874780640718
المقادير
نصف دجاجة
1 كيلو بصل
750غ شعرية السفة
نصف ملعقة فلفل أسود
ملعقة فلفل بسيبيسة
ملعقة كركم
ملعقة زنجبيل
ملعقة سمن
سكر خشن
ملح
عود قرفة
كأس زيت
ربع كأس ماء
2 ملاعق زبدة
للتزيين
سكر بودرة
لوز المقلي والمفروم
قرفة
زبيب
#سيدةالدار #شهيوات #المدفونة