خبز الحليب /خبز منزلي هش كالسحاب ألذ من الفينو والكايزر/Milk bread/ غني بالحليب والبيض
خبز هش كالسحاب شكل انيق علي سفرتك يمشي مع الحادق والحلو
المقادير
نصف كيلو دقيق ابيض فاخر
بيضه في درجه حراره الغرفه
250مللي حليب دافي +اربع ملاعق اضافيه
ملعقه صغيره ملح
ثلاث ملاعق كبار سكر
ملعقه كبيره مليانه خميره فوريه
20مللي زيت
ملحوظه مهمه احتفظي بالخميره في اناء محكم الغلق في الثلاجه
نتركه تختمر مرة بعد العجن ومرة بعد التشكيل ثم نسويها في فرن ساخن مسبقا علي درجه 200
ولو بدات تشقر بسيط من تحت نشغل الشوايه حتي تاخد لون جميل من اعلي وتكون اكتملت سواها من اسفل
#خبز
#خبزنا_اليومي
#خبز_عربي
#خبز_المناسبات
#عيش_الصاج
#صامولي
#فينو