高齢者の知恵 | 医師は、高齢者が甘いものを全く摂取しない場合、短期間で体にいくつかの「変化」が生じる可能性があることを発見しました。
長年の臨床経験から、高齢者が甘いものを一切摂取しないと体にどのような変化が起こるのかを観察してきました。「砂糖を控えることが健康の鍵」と考える人は多く、特に高齢者の中には、老化を遅らせるために甘いものを完全に避ける人もいます。しかし、本当にそれが最善の方法なのでしょうか？
例えば、70代の元教師の患者さんは、長年甘いものをほとんど口にせず、主に野菜やたんぱく質を中心とした食事を続けていました。その結果、年齢を重ねても体重の増加を抑え、関節への負担を軽減し、健康的な生活を維持できています。これは、糖分の摂取がインスリン分泌を促し、脂肪の蓄積につながるため、高齢者にとって糖質制限が体重管理に有効であることを示しています。
また、60代の別の患者は、健康診断で境界型糖尿病と診断され、食生活の見直しを決意しました。甘いものを完全に避け、低GI食品と野菜を積極的に摂取することで、数ヶ月後には血糖値が安定し、糖尿病リスクを軽減できました。糖分の過剰摂取は肌の老化を早めるとも言われていますが、適切に管理することで健康的な老化を促すことが可能なのです。