كبه من غير لحمه (دراويش
المكونات
١كغ برغل ناعم
١كغ صدر دجاج
١،٥ كغ بصل الحشوه والبرغل
٣حبات بطاطا متوسطة الحجم
ملعقه كبيره فلفل للبرغل
ملعقه كبيره ملح للبرغل
بهارات الدجاج
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل
ملعقه صغيره زنجبيل
ملعقه صغيره قرفه
نصف ملعقه صغيره هيل
٣ ملاعق كبيره سماق
جوز إختياري
زيت للقلي
حرارة الزيت متوسطة