粢毛团是一个上海的老点心，现在还在做的店已经不多了。 三鲜粢毛团 皮坯： 糯米粉160克 小麦淀粉25克 糖10克 开水145克左右 三鲜馅： 夹心肉末130克 盐3克 糖5克 味精1克 生姜水20克 白胡椒粉0.5克 白菜粒40克（盐和味精杀水），香菇粒40克（油煸） 想吃纯肉的就不加白菜和香菇 #面食#美食教学#食谱#中餐