Телеграмм канал : https://t.me/grill_bbq
Чат : https://t.me/maestrobbq_all
Сайт: https://grili.store
Instagramm: https://www.instagram.com/maestrobbq/
Гриль, на котором жарил
https://grili.store/product/weber-traveler/
Булки от
https://instagram.com/chefshcherbakav
Стейк бургер или бургер из стейков
Соус
Печёный перец, зелень, уксус, сахар, моль и перец по вкусу
Всё пробить в блендере
Лук
Нарезаю лук полукольцами и обжариваю на сливочном масле
Как только лук начал менять цвет добавляю 50 грамм коньяка
Далее сахар и соус бальзамик
Когда всё подготовленно, жарю стейки
Стейки смазываю растительным маслом и обсыпаю любимыми специями
Жарю мясо до прожарки медиум
Даю «отдохнуть» и нарезаю поперёк волокон
Собираю бургер
Булка(булки предварительно обжариваю)
Соус
Салат айсберг
Мясо
Лук
Булка
Отличный бургер для любого стола!