المكونات:
500غ ارز
لحم خروف حسب الرغبة
5 ملاعق كبيرة زيت
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة اكليل الجبل
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح حسب الذوق
3 حبات هيل
نجمة الينسون
2,5 ليترات ماء ساخن
__________________________________________
Ingrédients:
500g de riz
Viande d'agneau au choix
5 cuillères à soupe d'huile
1 Gros oignon haché
Une demi-cuillère à café de curcuma
Une demi-cuillère à café de cannelle en poudre
Une demi-cuillère à café de romarin
quart de cuillère à café de poivre noir
Sel au goût
3 gousses de cardamome
1 étoile d’anis
2,5 litres d'eau chaude
__________________________________________
500 grams of rice
Lamb of your choice
5 tablespoons of oil
Large chopped onion
Half a teaspoon of turmeric
Half a teaspoon of cinnamon powder
Half a teaspoon of rosemary
quarter teaspoon black pepper
Salt to taste
3 cardamom pods
1 Star anise
2.5 liters of hot water
Musique: Dear Autumn
Musicien: @iksonmusic