شوربة الحب البيضاء
اول شي ضعي كيلو لحم مقطع اوصال مع العظم في قدر الضغط و اسكبي عليه مويه عاديه و اتركيه يغلي و بعدها شيلي زفرة اللحم .
وضعي في المرقه نص كوب حب أمريكي ونص كوب حب مجروش ( جريش ) ممكن تستخدمي واحد فيهم ،
إثنين من صرة البهار( بهار مخصص للشوربات ) ملح و ثلاثه او اربع حبات مستكه حسب الحجم ( المهم ما تكثرو المستكه ) حبتين بصل صغير مقشر بكبره و 6 فصوص ثوم و غطي عليه و اتركي القدر يصفر و بعد ما يصفر هدي النار و اتركيه 40 دقيقه ( و في قدر عادي ياخذ تقربا ساعتين
و بعد ما يستوي طفي النار و فكي القدر و ضيفي ملعقه كبيره مليانه سمن ( في حال اللحم الي استخدمتيه مدهن مايحتاج تحطي سمن ) وضعي فوقه كوب مويه عاديه او بارده و اخلطيه و ضيفي فلفل حار حبات إختياري و اسكبي كوب لبن شرب و اخلطيه
و ارجعي ولعي النار و اتركي الشوربه تغلي و يتسبك حتى يوصل للقوام الي انتي تحبيه