المكونات
250 غ سميد ناعم نمرة 3
250 مل سمنة /حيواني او نباتي او مخلط
500 غ طحين او كاستين
نص كاسة مي او 125 مل
125غ سكر بودرة او نص كاسة
ملعقة طعام مازهر +ملعقة ماورد
.
.
حشوة الجوز :
500 غ جوز
كاسة طحين او 250 غ
1/2كاسة سكر بودرة
ملعقتين كبار قطر شيرة
ملعقتين صغار قرفة
ماورد و مازهر حسب الرغبة
ملعقة كبيرة سمنة