เพิ่มคุณค่าโภชนาการสักหน่อยโดยการใส่ฟักทองนึ่ง หรือมันม่วงก็ได้นะคะ ทำเหมือนกันเลย
ส่วนผสม (สูตรนี้ได้ 8 ลูกใหญ่ๆ)
แป้งบัวแดง 200 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
ฟักทองนึ่ง 100 กรัม
ไส้หมูสับ
หมูสับ 150 กรัม
สามเกลอโขลก รากผักชี กระเทียม เม็ดพริกไทย
แครอทสับ 1/2 ถ้วยตวง
หอมหัวใหญ่สับ 1/2 ถ้วยตวง
เห็ดหอม 2 ดอก
ต้นหอม ผักชีซอย
ซอยหอย 1 ช้อนแกง
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนแกง
น้ำมันงา 4-5 เหยาะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนแกง
น้ำตาลปี๊ป 1/2 ช้อนแกง
พริกไทยป่น นิดหน่อย
น้ำมันสำหรับผัด นิดหน่อย
นึ่งไฟแรง ถึงปานกลาง 12 นาที