Проверяем десерт Битое стекло по новому? Узнаем, получается ли вкусно)
Мой Телеграм канал - https://t.me/olicooky
Ингредиенты (форма 15*15 см, вес десерта - 800 г):
Кофейный слой
Вода - 130 мл
Растворимый кофе - 3 г это 2 ч.л без горки
Сахар - 30 г (1 ст.л)
Агар - 2 г это 1 ч.л без верха (сила 1200) или 3 г это 1,5 ч.л без верха (сила 900)
Сливки 10% или молоко - 20 г (2 ст.л)
Ванильно-сметанный слой
Молоко - 200 мл
Сахар - 75 г (3 ст.л с горкой)
Ванилин - щепотка
Агар - 5 г это 2,5 ч.л без верха (сила 1200) или 7 г это 3,5 ч.л (сила 900)
Сметана - 300 г
Карамельный слой
Молоко - 160 мл
Вареная сгущенка или карамель - 50 г
Агар - 1г это 0,5 ч.л (сли 1200) или 2 г это 1 ч.л (сила 900)
Инстаграм - https://www.instagram.com/olicooky/
Tik Tok - https://www.tiktok.com/@olicooky
Телеграм - https://t.me/olicooky
Дзен - https://dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепт источник - https://www.instagram.com/reel/C4vyB7IoqNC/?igsh=MXM4NXhrNmgzbWhuOQ==
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - https://www.youtube.com/watch?v=qlnUsNzdDc4&list=PLK9ygpynjQ5fW2UE-65aW-bHnW-gDMKyI
Самые неудачные рецепты - https://www.youtube.com/watch?v=fw7ViVTCfkw&list=PLK9ygpynjQ5fubOb3toziO7O4J2bBKSIP
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить!