本日は、京都調理師専門学校オンライン授業のユニークなプログラムを少しご紹介します!
今回は「だし巻き卵」篇です!!
本校の教育メソッドでは、「だし巻き卵の作り方」を、オンライン授業で何度も振り返ることができるのです。
京都調理師専門学校 和食・日本料理上級科では
「だし巻き」の基礎技術も徹底反復練習。
基本的な加熱調理について学習して見た目も美しい料理を作れるようになります。
2020年からはオンラインと対面授業を組み合わせたハイブリットラーニングも実践!
学校で習ったことは、自宅でもオンラインですぐに復習することができます^^
その他のオンライン授業の取り組みも、是非ご覧ください!
★京調チャンネル、是非登録をお願いします!
https://www.youtube.com/user/kyochokomovie?sub_confirmation=1
【ユニーク篇】
https://youtu.be/Dss9CSyS1yY
【就職支援篇】
https://youtu.be/LqS1vjxWk-I
【魚を卸そう!篇】
https://youtu.be/5mlrhypAUfQ
【だし巻きは学内コンクールでもテーマに!】
味よし!見た目よし!最高のだし巻きを目指して!
https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog/19755/
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