오징어 제철이라 살이 질기지않고 통통하고 달달하여 볶음요리,국요리에 너무 맛있는 소면과 비벼먹을수 있는 최고술안주로도 좋은 매콤달콤한 오징어볶음 레시피 입니다.
[재료]
오징어2마리,당근50g,양파1/2개,대파1뿌리,양배추70g,홍고추2개,청양고추2개
[양념]
고추장1큰술반,굴소스1큰술,마늘1큰술,고추가루2큰술,양파청2큰술,올리고당2큰술,맛술2큰술,생강즙1큰술,들기름1큰술,통깨약간
☞생강즙은 생강갈아놓은것에 물을 희석해서 1큰술입니다
※양념계량기준-종이컵200ml,밥수저