材料
ニラ 2束
しょうゆ 200cc
酒 100cc
みりん 100cc
酢 40cc
豆板醬 大さじ2杯
削り節の粉末 大さじ2杯
炒りごま 大さじ2杯
ごま油 大さじ2杯
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削りパウダーを作るときは火傷に注意してね!火から外しながら上手いことやってください。
辛さは豆板醬を入れる量を調整してくださいね!
いろんな料理に試して自分だけの一品を作ろう!
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