Поговорим про #минимализм и #питание.
00:00 Начало
1:28 1. элементарные продукты
2:07 2. простая обработка или ее отсутствие
3:33 3. минимум мороки при приготовлении: не мельчу при нарезке, готовлю в одну стадию, а не свари, потуши, обжарь, запеки,
4:18 4. спокойно готовлю многие блюда на несколько раз
5:03 5. готовка без рецептов - что есть, то и смешиваем на глаз
7:11 6. минимум скоропортящихся продуктов дома, лучше сходить за свежим и не выбрасывать пропавшее
8:41 7. очень умеренные запасы нескоропортящихся (не устраиваем склад из гаража и других помещений, которых в избытке)
9:44 8. заготовки ради заготовок. Если не придумывать какие-то сложные блюда, то проще сразу приготовить, чем стоять 2 дня у плиты/стола, а потом замораживать полуфабрикаты
11:09 9. очень умеренное использование специй, соусов (для себя) - продукты сами по себе вкусные
11:57 10. для семьи готовлю только то, что едят все, дети должны между собой договориться
12:44 11. если ребенок не ест - это не большая проблема, еще никто из моих детей не умер
14:10 12. режим! Всё простои в течение дня и в течение недели
14:56 13. Пока не съели то, что приготовлено - новое не готовим (в разумных пределах)
15:43 14. Не заморачиваюсь с каким-то специальным хранением - поскольку не закупаем надолго - не так важно, будет ли яблоко лежать с бананом или молоко в дверце.
17:10 15. Покупаю то, что есть. Не езжу в какие-то далекие-русские магазины за пастилой и сушками. Есть то, что нравится - беру, нет - беру что есть
18:04 Минимум упаковки.
В каких вопросах питания я не придерживаюсь минимализма?
Набор продуктов (именно продуктов, а не готовых полуфабрикатов) - считаю, что питание должно быть разнообразным
3 года без сахара: https://youtu.be/JTO4_foEbuA
Что в моем холодильнике: https://youtu.be/LB7WgFbEJZw
Что ем я: https://youtu.be/5-OCV2xky8g
-11 кг: https://youtu.be/alDsVtmDS_U
Что ест моя семья: https://youtu.be/ihBnQtCtRCs
Сериал о постройнении + много идей простых рецептов:
Серия 0 https://youtu.be/Jveu7RtDEIE
Серия 1 https://youtu.be/rLXeNFJiRkA
Серия 2 https://youtu.be/7I6HJoc3yOE
Серия 3 https://youtu.be/3JPvEZif_Rw
Серия 4 https://youtu.be/WnxDgv7tQLM
Серия 5 https://youtu.be/P97hbjatN94
Серия 6 https://youtu.be/7JLSz0cVlk8
Серия 7 https://youtu.be/tQ3u-Qpnmak
Серия 8 https://youtu.be/IRz1AilUw5M
Серия 9 https://youtu.be/6g_sGPsCEbE
Серия 10 ( +мнение нутрициолога): https://youtu.be/ETuZiTrRGHU
Серия 11 https://youtu.be/r5ee9c4DR1Y
Семейный канал: https://www.youtube.com/c/mendefamily
Околособачьи влоги: https://www.youtube.com/channel/UCWvfmcOwfBLcbuyg1qaN_UA
Эфир: https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_13426800754064639630
Инстаграм: https://www.instagram.com/victoria_mende/