ベトナム料理といえば「フォー」
今日は、フォーガー（鶏肉のフォー）のレシピをご紹介します。
作り方や食材もシンプルで、スープも優しく、
鶏肉の優しい出汁も楽しめ、
余すことなく、すっきりと楽しめるレシピです。
この作り方を覚えておけば、
具材を変えたりして、応用も可能です。
はじめて作る方に！
作って欲しいレシピです。
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はじめてのフォー
（材料 ２人分）
・フォー麺 １〜２玉（１００g）
・鶏もも肉 大１枚
・もやし １/２パック
・水 １０００ml
・塩 小さじ１/４
・ナンプラー 大さじ２
・レモン汁 １個
・パクチー 黒こしょう 少々
※作り方は動画でご確認ください！
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料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
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