طرز تهیه ایشلی فطیر بستان آباد به سبک فطیر پزی ها،مرحله به مرحله این نون از خمیرگیری تا رومال
آموزش فطیر بستان آباد به همراه نکات و جزئیات
پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن❤️
00:00مقدمه
00:30آماده سازی مغزی نان
02:53آماده سازی خمیر
08:40چانه گیری و استراحت دوم
10:15مغزی گذاشتن خمیر و شکل دادن
14:08تهیه رومال
15:25روکاری نون ها
18:38پخت نان
20:04ماندگاری و نگهداری
-----------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه فطیر محلی خلخال:
https://youtu.be/CFCE_EbN0u4
-----------------------------------------------------------------------
طرز تهیه نان زنجبیلی مخصوص تبریز:
https://youtu.be/qPxUNNd8gfg
--------------------------------------------------------------------
طرز تهیه نان اهری مخصوص:
https://youtu.be/X-ICfmyCCjs
---------------------------------------------------------------------
طرز تهیه برشتوک قنادی:
https://youtu.be/eIQMEk9hxeM
-------------------------------------------------------------
طرز تهیه کیک شربتی زعفرانی:
https://youtu.be/pXv6ywzwwUc
-------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی تر تیتابی:
https://youtu.be/LKC5ICqTKBE
-----------------------------------------
طرز تهیه رولت خامه ای شکلاتی قنادی:
https://youtu.be/Av1lJrwVqcU
------------------------------------
طرز تهیه خوشمزه ترین حلوای کنجدی:
https://youtu.be/AkUH4dkvTPw
-------------------------------------
طرز تهیه رولت خامه ای قنادی:
https://youtu.be/9KY6LdN2YJE
----------------------------------------
🍴مواد لازم🍴
❌ مواد مغزی:
آرد سفید قنادی:۳۰۰ گرم
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
روغن:۱۸۰ گرم
زنجبیل: یک دوم قاشق چایخوری
پودر قند یا شکر:۸۰ گرم
❌ مواد خمیر:
شیر:۴۱۵ گرم
مخمر:۱۵ گرم
شکر:۴۰ گرم
تخم مرغ:۲ عدد
زرد چوبه:۴ گرم یا یک قاشق چایخوری
زنجبیل:۶ گرم یا یک قاشق چایخوری
آرد سفید قنادی:۸۰۰ گرم
نمک:۱۰ گرم
روغن مایع:۸۰ گرم
❌ مواد رومال:
تخم مرغ: یک عدد
نمک
زردچوبه: یک دوم قاشق چایخوری
❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
https://www.instagram.com/eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
https://www.youtube.com/Elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺