春の野菜、フキの収穫時期になりました。
徳之島でも沢山フキが採れるのですが、ばあやは葉が食べられることを知りませんでした。
この時期のフキの葉は柔らかくて美味しいので、葉は食べたことがないというばあやに調理してもらいました。食材が手に入る方は是非是非食べていただきたいお勧めの一品です！
☆☆☆チャレンジばあや☆☆☆
徳之島出身86歳！孫たちからばあやと呼ばれています。
同居のため84歳で娘の住む東京に上京し、現在は東京で生活しています。
離れていても徳之島に関わっていたいと、本人の希望で日常生活の動画をアップしています。
ばあやにとっては経験したことのないことばかりなので、日常の全てがチャレンジです！