مقادير العجينة:
١ كوب حليب (٢٥٠ مل)
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة خميرة
٣ كوب دقيق ( ٣٦٠ جرام ) أو أكثر حسب الحاجة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة
مقادير الخليط لدهن الوجه:
٢ ل ٣ ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون
٣ فصوص ثوم
بقدونس مفروم ( ٢ ملعقة كبيرة )
ملح و فلفل أسود
للتزيين : شرائح فلفل و زيتون