Hallo, Ayan和Tony这次又做了一个蛮有特色的上海美食 - 本帮熏鱼。这道菜频繁的出没在很多的家庭菜谱里，当然也包括很多的本帮饭店。还是很有浓厚的本地特色的。我们没有选用草鱼或者青鱼作为原料，而是使用了东海银鲳鱼作为这次分享的原料。制作完成后，把熏鱼放入一个大盘子中，撒上一些香菜或芝麻点缀一下，就可以端上桌了啦。熏鱼的肉质鲜嫩多汁，而且并不油腻，作为冷菜或者搭配一碗白米饭的是可以的。🔔 喜欢的话，请记得订阅我们的频道，我们会不断的更多美食制作分享和厨房小技巧！🔔