தக்காளி பொட்டுகடலை தண்ணி சட்னி இப்படி செய்ங்க ! மாவு தீரும் வரை சாப்பிட்டுக்கிட்டே இருப்பாங்க !! .
ingredients:
green chilli - 6 Nos
oil - two table spoon
onion - one big size
tomato - one big size
Roasted gram dal - Half cup
Salt to taste
oil
mustard seeds
Urad dal
chopped small onion
curry leaves
red chilli.
தேவையான பொருட்கள்;
எண்ணெய் - 2 மேசை கரண்டி
பச்சை மிளகாய் - 6
வெங்காயம் - ஒன்று பெரியது
தக்காளி - ஒன்று பெரியது
பொட்டுக்கடலை - அரை கப்
உப்பு தேவையான அளவு
தாளிக்க:
எண்ணெய் - ஒரு மேசை கரண்டி
கடுகு - ஒரு தேக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு - ஒரு மேசை கரண்டி
சின்ன வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது.
வரமிளகாய் - 1
கருவேப்பிலை இலைகள் சிறிது.