Моя прекрасная студентка Лиза Лопухова решила поделиться с вами самым любимым пирогом в нашем Институте Гастрономии. Этот пирог они готовят в конце кулинарной практики, а так же любят готовить его в общежитии, собираясь друзьями уютными вечерами. Его любят ВСЕ студенты без исключения и шефы-преподаватели. И сегодня - мы делимся рецептом с вами, чтобы вы так же могли угостить своих родных и близких.
---------------------
*Ингредиенты* :
*Блины* :
100 г Сахар
165 г Масло растительное
13 г Соль
1 л Молоко
2 шт Яйца
~520 г Мука (варьируется в зависимости от муки)
200 г Кипяток
500 г Слоеное тесто бездрожжевое
*Начинка* :
1300 г Лук репчатый
1500 г Капуста белокочанная
150 г Масло сливочное
Соль
Перец
*Соус* :
500 г Сливки 22%
150 г Шампиньоны
70 г Лук репчатый
Соль
Перец
*Льезон* :
75 г Яйцо
75 г Молоко
------------------------------------
*Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное из кулинарного мира* :
Телеграмм Института: https://t.me/gastronomy_inst
Запрещенный Inst Лизы: https://instagram.com/llopukhovaa
Мой телеграмм: https://t.me/niksya_nt
Сайт с рецептами: https://www.niksya.ru