Этот рецепт венских вафель максимально облегчен и подойдёт для тех, кто следит за фигурой или не переносит глютен. Но при этом вафли не теряют своего вкуса!!!
Ингредиенты:
рисовая мука 140г
кефир 250мл
разрыхлитель 1/2ч.л.
яйцо 1штука
мед или сахар 50г или подсластитель 2г
растительное масло для обмазки формы(при желании можно добавить 1ст.л. в тесто)
Как приготовить рисовую муку: берём рис промываем до чистой воды, сливаем воду полностью, потом просушиваем полотенцем не полностью и потом перемалываем в кофемолке или стационарном блендере.