今回のメインターゲットは
沖寒ボラです！
外洋に面した海で育った冬のボラは
最高に美味いです！
プリプリとした生海老のような食感に
物凄い甘味！
もし、釣れることや手に入る事があれば
懸念せず食べちゃって〜！！
自分なりの注意点としまして
釣ったら直ぐに血抜きと内臓を取る。
海水や水は極力使わない！
何故か身が吸収する。
ボラのヘソは珍味なので
綺麗に洗い 一度湯がいて
汚れを取り除いてから
調理する！
＃カラカラ
＃ボラ ＃未利用魚 ＃実はくそ美味い
＃臭い ＃汚い ＃外道
＃本州最南端 ＃釣り行こら
＃なんJ ＃2チャンネル