とても滑らかでとろけるプルプルプリン
を作ります。
お鍋で簡単に出来ます。
蒸し方に注意して作ると上手に出来ます。
お店にも負けないくらい美味しいです。
誰にでも気に入って頂けると思います
ので是非作ってみて下さい。
★このプリンは型から出すタイプではない
ので容器のまま召し上がって下さい。
材料
卵（全卵、L） 2個
卵黄（L） １個分
牛乳 300㏄
生クリーム 100㏄
砂糖 80g
★砂糖はお好みで調節して下さい
バニラオイル 3～4滴
◎カラメルソースの材料
グラニュー糖 30g
水 小匙1＋小匙1.5～2
★固めのカラメルソースなので上がけの
場合は水を多めにしてもう少し緩い
カラメルソースにして下さい
耐熱容器 100㏄×6個くらい
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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#プリン
#お鍋
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