Привет мои хорошие! Сегодня я пошагово и подробно покажу и расскажу как я делаю бисквит, безе, крем и собираю торт Иней!
Рецепт бисквита: яйца-7шт(390 гр)
сахар-250гр
мука-270гр
крахмал-1 ст.л(20гр)
разрыхлитель-10гр
соль-щеп,ванилин
Безе:белки-160гр
сахар-300гр
ван.сахар-10гр
лим.кислота-0,5 ч.л
Крем:слив.масло-670гр
сщёнка варёнка-490гр
Размер протвеня-37 на 30 см.
Hello my dears! Today I will show and tell you step by step and in detail how I make a sponge cake, meringue, cream and assemble the Frost cake!
Sponge cake recipe: eggs - 7 pcs (390 g)
sugar - 250 g
flour - 270 g
starch - 1 tbsp (20 g)
baking powder - 10 g
salt - chips, vanilla
Meringue: whites - 160 g
sugar - 300 g
vanilla sugar - 10 g
lemon acid - 0.5 tsp
Cream: butter - 670 g
boiled puppy - 490 g
Baking tray size - 37 by 30 cm.
Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема
Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать
Ссылка на сухие красители распылители : https://kondiray.ua.market/
Ссылка на канал Надюшина семья:
https://www.youtube.com/channel/UC8QLThE1SW1lkMwJ8kMztZw?view_as=subscriber
PayPal [email protected]
Я в instagram https://www.instagram.com/nadyushiny_tortiki/
Я в facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100046676769670