Всем привет! Лето еще не началось, а у меня уже заготовки на зиму! Друзья, в сегодняшнем видео хочу рассказать вам, как приготовить вкусную тушенку, которая будет радовать вас круглый год! Рецепт надежный, проверенный мной лично на протяжении многих лет!
*************
Для того, чтобы приготовить 11 баночек на 0,7 литра понадобится:
✓ свиное мясо - 4 кг. (чистый вес),
✓ мясо индейки (у меня филе) - 3 кг.,
✓ сало - 800 гр.,
✓ поваренная соль - 7 ч. ложек,
✓ лавровый лист - по 2 штуки на каждую банку,
✓ душистый черный перец - по 6 горошин на каждую банку,
✓ смесь перцев - 1 ст. ложка (не обязательно).
Духовку включаем на 200 С - 1 час. После этого понижаем на 150 С - 3 часа. Во время готовки три раза надо подливать в противень горячую воду. Не много, примерно 1 стакан Горячей воды. Хранится такая заготовка в прохладном месте 2 года.
************
Сайт: https://kulinaroman.ru/
Instagram https://www.instagram.com/nalenciko/
Группа VK https://vk.com/kulinaroman
Группа Facebook https://www.facebook.com/groups/425432137996741/
Pinterest https://www.pinterest.com/nalenciko/