サムギョプサルのお供シリーズ、今回は肉につけて食べる、特製サムジャンです。
どこにも売っていない韓国オンマ直伝の美味しいサムジャンをつけて食べてみてください。忘れられない香ばしさ〜！
作り方はこちら⬇️
※今回はコチュジャン大さじ1を基準に書いていますが、このレシピは割合で覚えると便利です。
［材料］
コチュジャン1
赤味噌（あらごし）2
ごま油1
オリゴ糖1
にんにく1
ごま1（すりごまはダメ）
ナッツ類3（コチュジャン＋味噌と同じ分量）
［作り方］
ナッツを好きな歯ごたえになる様に刻み、材料を全てボールで混ぜ合わせたら完成。
【サムギョプサルとそのお供シリーズ】
コチュジャンサムギョプサル： https://youtu.be/oGqDSHgAr1k
プレーンサムギョプサルに合うサムジャン： https://youtu.be/fiHT4y2mjzs
サムギョプサルとの相性抜群ネギのピリ辛和え： https://youtu.be/0fDWKN98N74
サムギョプサルの締めはやっぱり炒飯：https://youtube.com/shorts/7fAJXKbEeAs?si=PzqJW0zFpnxCfUd3
【オススメレシピ】
水キムチの漬け方はこちらです https://youtu.be/1O8f4duSf7o
きゅうりと大葉の浅漬け https://youtu.be/zBuyRUZE4FA
茄子のナムル https://youtu.be/MApMd1RFFTA
キムチ冷やし素麺 https://youtu.be/C4T9VdV3czE
わかめときゅうりの冷や汁 https://youtu.be/PFJtZVC6uIM
牛肉プルコギ https://youtu.be/W22Ncpz_PuI
【登場人物】
どんぐり：黄色いエプロン
ホッパン：青いエプロン
どんぐり夫：クリ尾
ホッパン夫：Mr.パン
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日本のスーパーで買えるもので作る韓国家庭料理
韓国語字幕付き
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