طريقة تحضير المسقعة مع الاورف

تعلموا كيفية تحضير المسقعة اليونانية التقليدية مع الاورف. هذا الطبق غني جدا ومليء بالنكهة مقادير هذه الوصفة 5 حبة من الباذنجان ، كبير الحجم الملح حسب المذاق 500 جرام من البطاطس زيت الزيتون البكر الممتاز مقادير حشوة اللحمة : 3 ملعقة كبيرة من الزبدة 2 حبة من البصل ، كبيرة الحجم ، مفروم ناعم 700 جرام من اللحم الضآن (الخروف) أو اللحم البقري 1 كوب من المشروم الطازج ، شيتاكي 1 ملعقة كبيرة من معجون (صلصة) الطماطم 2 ملعقة كبيرة من خل الكرز 1 عبوة من الطماطم المحفوظة ، مقطعة 1 ملعقة كبيرة من السكر الملح والفلفل الأسود حسب المذاق مقادير صلصة البشاميل : 60 جرام من الزبدة 60 جرام من الدقيق متعدد الاستخدام 750 مللى من الحليب جوزة الطيب المبشور الطازج الملح والفلفل حسب المذاق 1 كوب من الجبنة (جبنة جرويير الصفراء السويسرية) 3 فص من فصوص الثوم 2 ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج مقادير التقديم : 1 كوب جبن (جبنة جرويير الصفراء السويسرية) استمتعوا بمتابعة فيديوهاتنا على فتافيت لتتعلموا أشهى الوصفات وتتناولوا الطبخات التي تحبونها حملوا تطبيقنا الجديد: https://bit.ly/33fTltu سجّل الآن واحصل على اشتراك مجاني لمدة شهر كامل اشتركوا على يوتيوب ► https://bit.ly/2RPPHxI Learn how to make this traditional greek dish with the Orf! this recipe is extremely rich in flavour! Subscribe to Fatafeat ► https://bit.ly/2RPPHxI https://www.facebook.com/Fatafeat https://twitter.com/Fatafeat https://www.instagram.com/fatafeatchannel/