Всем доброго дня ❤️💋
Инст 7777zay
МОЙ ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/p/CDyuKAqhD4ylTK9GvRP6pU0jhQBNOau2ZzQsAY0/?igshid=
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
1 МАНТЫ
Тесто
1 мука 700 гр
2 соль 1 ч л
3 растительное масло 2 ст л
4 яйцо 🥚 1 шт
5 свекольный сок 180 мл
6 вода 300-350 мл
Начинка
1 фарш говяжий 1 кг
2 лук 🧅 700 гр
3 соль и перец по вкусу
4 кинза + укроп 0,5 пучка
2 КУРЗЕ
Тесто
1 мука 700 гр
2 яйцо 🥚 1 шт
3 растительное масло 1,5-2 ст л
4 соль 1 ч л
5 сок шпината 200 мл
6 вода 200-250 мл
Начинка
1 фарш говяжий 800 гр
2 лук 🧅 2 шт
3 кинза + укроп 0,5 пучка
4 соль и перец по вкусу
5 вода 180-200 мл
3 ВАРЕНИКИ 🥟 С КАРТОШКОЙ
Тесто
1 мука 1 кг
2 морковный сок 200 мл ( из 4-5 шт моркови )
3 вода 250-300 мл
4 яйцо 🥚 1 шт
5 растительное масло 3 ст л
6 соль 1 ч л с горкой
Начинка
1 картофель 🥔 1800 гр в сыром виде
2 лук 🧅 3 шт ( круп )
3 сливочное масло 150 гр
4 соль и перец по вкусу
ЗАГОТОВКА ДЛЯ СУПОВ
1 ФРИКАДЕЛЬКИ
1 фарш 400 гр
2 лук 🧅 1 шт
3 яйцо 🥚 1 шт
4 соль и перец по вкусу
5 ( остаток фарша после приготовления курзе )
2 ЗАЖАРКА ДЛЯ СУПА
1 морковь 🥕 5 шт
2 лук 🧅 5 шт
3 томатная паста 4 ст л
4 растительное масло для жарки
5 соль и перец по вкусу
3 СВЕЖИЕ ОВОЩИ ДЛЯ ЗАЖАРКИ
1 морковь 🥕 4-5 шт
2 лук 🧅 3-4 шт
3 болгарский перец 🫑 2 шт
4 помидор 🍅 1-2 шт
5 зелень по желанию
4 ЗАЖАРКА ДЛЯ БОРЩА
1 морковь 🥕 4-5 шт
2 лук 🧅 4-5 шт
3 свёкла 4-5 шт ( свёкла остатки от сока для мант )
4 болгарский перец 🫑 1-2 шт
5 томатная паста 4 ст л с горкой
6 растительное масло для жарки
7 соль и перец по вкусу
ВТОРЫЕ БЛЮДА
1 МАКАРОНЫ В СЛИВКАХ
1 макароны 300-350 гр
2 кур филе 1 шт
3 лук 🧅 1 шт
4 сливки 10% 350 гр
5 соль и перец по вкусу
6 сыр 🧀
7 растительное масло для жарки
2 ПЮРЕ С ПОДЛИВОЙ
1 картофельное пюре из 1 кг картофеля
2 кур филе 1 шт
3 лук 🧅 1 шт
4 растительное масло для жарки
5 томатная паста 1,5 ч л
6 соль и перец по вкусу
7 сыр
8 мука 1 ч л
9 сахар 1 ч л
3 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
1 кур филе 500 гр (приблизительно)
2 лук 🧅 1 шт
3 сыр 🧀 100 гр
4 яйцо 🥚 1 шт
5 соль и перец по вкусу
6 мука для панировки
4 ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
1 шампиньоны 12 шт ( крупных )
2 лук 🧅 1 шт
3 кур филе 1 шт
4 сыр 🧀 50-60 гр
5 майонез 1 ст л
6 растительное масло для жарки
7 соль и перец по вкусу
5 СМЕСЬ ДЛЯ ПЕЧЁНОЧНЫХ ОЛАДЬЕВ
1 печень 600-700 гр
2 лук 🧅 1 шт
3 яйцо 🥚 1 шт
4 мука 2 ст л
5 соль и перец по вкусу
6 МЯСНОЙ ГУЛЯШ
1 говядина 🥩 1 кг
2 лук 🧅 3 шт
3 морковь 🥕 3 шт
4 томатная паста 4 ст л
5 мука 1 ч л
6 сахар 1 ч л
7 соль и перец по вкусу
8 лавровый лист
9 растительное масло для жарки
10 вода 1 л
ЗАВТРАКИ
1 СЫРНИКИ
Всем огромное спасибо за поддержку моего 🌹💋💋
Всех 💋
Всех🤎
Всем пока 😘
ПО ПОВОДУ РЕКЛАМЫ И СОТРУДНИЧЕСТВА ОБРАЩАТЬСЯ В ИНСТАГРАМ 7777zay
#заготовка
#ужин#обед
#пять#блюд#из#одной#курицы
#кабачковая#закуска
#бюджетный#ужин
#заготовка#еды#на#месяц
#полуфабрикаты
#заготовка#для#большой#семьи