Готовим шашлык из птицы для пикника на мангале и домашний на сковороде, кушаем в сласть. Покажу приготовление двух интересных маринада к куриному мясу и сочный овощной салат. Увидите как разделывать курицу и жарить мясо в двух вариантах. Все будет вкусно и познавательно. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица - 3шт по - 2 кг.
соль, перец.
МАРИНАД ДЛЯ МАНГАЛА
мацони 4% - 500 грамм
томат паста - 3 стол/лож.
соль, перец, чеснок - 2 головки.
сок лимона, масло растит.- 3 стол /лож.
МАРИНАД ДЛЯ СКОВОРОДЫ.
кефир 2,5 % - 500 мили/литр.
соль, перец, паприка - 1 стол/лож.
хлопья перца Чили - 1 чай/лож.
Хмели - Сунели - 1 стол/лож.
горчица - 1 стол/лож., масло растит - 1 стол/лож.
ОВОЩНОЙ САЛАТ
лук - 2 шт., помидор - 4 шт., базилик, соль, перец.
сухари для панировки, масло для жарки.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала:
Шулюм в казане - https://youtu.be/eowmq48VwTU
Свиные ребра в тандыре - https://youtu.be/V8rQ5s3DcZo
Шашлык из толстолобика на мангале - https://youtu.be/OoFxMbA35-Q
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/5763695516067
Помощь каналу - ЮМопеу https://yoomoney.ru/to/4100117984269605
Тинькофф банк - 2200 7007 6664 7498