MENU

Fun & Interesting

قصة كنز مغربي حافظوعليه "العبيد" - دادة

تراث الطبخ 75,263 lượt xem 3 years ago
Video Not Working? Fix It Now

قصة كنز مغربي حافظوعليه العبيد
دادة هو اللقب لي طلقوه المغاربة على العبيد او الخادم لي الدور ديالها كان هو تسيير الكوزينة وتقابل الوليدات فوقت كانت فيه العبودية منتاشرة فالمغرب.
إسم دادة كيقولو اصلو افريقي لان العبيد كانوكيجيبوهم من مملكة السودان القديمة مع القوافل التجارية
.الرجال كانوكيخدمو فالجيش والسخرة والفلاحة والنسا كيخدموف الديور ديال الاعيان والقياد والعائلات الكبيرة وشي مرات حتى فبعض العائلات المتوسطة.
فاش كنشوفو هاد النسا اول حاجة كتجينا على بالنا هي الطياب البنين ديال العراسات والمناسبات.
كيعيطو ليهم المغاربة " دادة " وهوما جزء منسي من تاريخ المغرب قلال الكتوبة لي دكروهم وهضرو على التاثيرديالهم.
ولكن شنو قصة تهم منين جاو و شنو علاقتهم بالكنز المغربي لي حافظو عليه؟
المصادر:
Soldats domestiques et concubines de
Mohammed Ennaji Paru en avril 1997
Les Saveurs et les gestes : Cuisines et traditions du Maroc – 25 octobre 1995
de Fatéma Hal
الرّق في بلاد المغرب و الأندلس للكاتب عبد الإله بنمليح
http://www.wikifes.com/esclavage-fes
https://www.adavprojections.com/4DACTION/Web_Fiche/139561
https://www.hespress.com/%D8%B3%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%AF-%D8%A8%D9%88%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D9%8A%D8%B1%D8%B5%D8%AF-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D8%A7-924082.html

Comment