هاد الكمية ديال العجين كتخرج لكم مابين 12-14 قطعة على حسب الحجم ديال كرواسون
مقادير العجين
650غ دقيق ابيض
250غ ماء دافئ (ربع لتر)
100غ حليب (كأس إلا ربع)
12غ خميرة فورية ( ملعقة كبيرة)
25غ سكر ( ملعقة كبيرة)
50غ زبدة ( ملعقة كبيرة) ممكن تعويضها بالزيت النباتي
8غ ملح ( ملعقة صغيرة)
300غ زبدة ( لتوراق )